...protein Katalis campuran K2S2O4 dan HgO, H2SO4 pekat, HCl 0,02N, NaOH 50%, NaOH 0,2 N, indikator  Prosedur/Cara Kerja Penetapan Kadar Protein Menggunakan neraca analitik , Timbang 0,1 g bahan yang telah dihaluskan dan masukkan ke dalam labu kjedahl.  Kemudian tambahkan 2,5 H2SO4 pekat, 1 gram...